Jakten på den perfekta balansen i glaset Sour-familjen är en av cocktailvärldens mest användbara byggsatser. Daiquiri, Whiskey Sour, Margarita, Pisco Sour och många moderna tolkningar bygger alla på samma grundidé: sprit, syra och sötma ska mötas så att ingen enskild komponent tar över. När balansen sitter känns drinken både frisk och fyllig, med en tydlig …
