Tequila Sunrise

Tequila Sunrise har sitt ursprung på Arizona Biltmore Hotel där Gene Sulit någonstans mellan förbudstiden och andra världskriget. Orginalreceptet var något annorlunda jämfört vad den är idag. Den innehåller nämligen Crème De Cassis istället för grenadin som ger den röda färgen vi alla känner igen i dagens recept. Det var Bobby Lazoff och Billy Rice från Trident Restaurant, Sausalito som populariserade det nuvarande receptet.

Tequila Sunrise Drink ReceptTequila Sunrise

4.5 cl Tequila
9.0 cl Apelsinjuice
1.5 cl Grenadin

 

Tequila Sunrise Orginal

4.5 cl Tequila
3.0 cl Pressad Lime
1.5 cl Crème De Cassis
6.0 cl Sodavatten

Blanda Tequila och Apelsinjuice i en shaker och skaka om.
Sila ned i ett highballglas fyllt med is och skikta Grenadinen.
Detta görs enklast med baksidan av en matsked.

OBS. Med orginalreceptet bör du ej skaka sodavatten med en
shaker!