Bronx


Bronx är en klassisk cocktail. Alltså en short drink på hög fot. Dess orange aktiga färg kommer från en blandning av apelsin juice och röd vermouth. Det är en form av perfect martini där man har valt att tillsätta en skvätt juice. Det är något oklart vem som egentligen skapade cocktailen bronx då det är två olika personer som båda kallas ”dess grundare”. Den ena mannen är Johnny Salon som var bartender på Waldorf Astoria i New York och den andra som hette Joseph S. Sormani som drev en restaurang i just Bronx. Den skapades hur som helst 1905-1906 och blev genast succé. Så pass populär att den började konkurera med Dry Martini, som anses vara den mest populära drinken genom tiderna.

Bronx Cocktail

Bronx orginal recept

2cl gin

1cl röd söt vermouth
1cl torr vermouth

1cl apelsinjuice

Bronx är väldigt enkel att göra. Häll i samtliga
ingredienser i en isfylld shaker och skaka! Sila
sedan ner vätskan i ett kylt cocktailglas (som
ses på bilden brevid).

Bloody Bronx 

2cl gin
1cl röd söt vermouth
1cl torr vermouth

1cl blodapelsinjuice 

Även här häller man i allt i en shaker och skakar
om. Sila sedan ner det i ett cocktailglas. Bloody
Bronx är röd istället för orange.

Silver Bronx

2cl gin
1cl röd söt vermouth
1cl torr vermouth

1cl apelsinjuice
1 äggvita

Häll i samtliga ingredienser i en isfylld shaker.
När man skakar en drink med äggvita ”vitnar”
den. I detta fall resulterar den i en något
silveraktig version av Bronx.

Golden Bronx

2cl gin
1cl röd söt vermouth
1cl torr vermouth

1cl apelsinjuice
1 äggula

Gör på samma sätt som en Silver Bronx. Men
istället för en äggvita stoppar du i en äggula
och skakar om. Resultatet är en Golden Bronx.